Bí Quyết Sửa Máy Rửa Chén Công Nghiệp Tại Huyện Cần Giờ
Tìm hiểu về máy rửa chén công nghiệp
Ưu điểm
- Công suất lớn: Máy rửa chén công nghiệp có công suất lớn, có thể rửa hàng nghìn chiếc đĩa/giờ, đáp ứng nhu cầu vệ sinh của bếp ăn công nghiệp, nhà hàng, khách sạn.
- Tiết kiệm thời gian và công sức: Máy hoạt động tự động, giúp tiết kiệm thời gian và công sức cho nhân viên, cho phép họ tập trung vào các nhiệm vụ khác.
- Vệ sinh hiệu quả: Máy rửa chén công nghiệp sử dụng nước nóng kết hợp với chất tẩy rửa mạnh mẽ, đảm bảo vệ sinh sạch sẽ, loại bỏ vi khuẩn gây hại.
- Tiết kiệm nước và điện năng: Các dòng máy rửa chén mới được trang bị công nghệ tiết kiệm nước và năng lượng, giúp doanh nghiệp tiết kiệm chi phí vận hành.
Nhược điểm
- Chi phí đầu tư cao: Máy rửa chén công nghiệp có giá thành khá cao, phù hợp với các doanh nghiệp có nhu cầu vệ sinh chén bát với số lượng lớn.
- Yêu cầu không gian lắp đặt lớn: Máy rửa chén công nghiệp có kích thước khá lớn, cần có không gian lắp đặt phù hợp trong bếp.
- Cần bảo trì thường xuyên: Máy rửa chén công nghiệp cần được bảo trì và vệ sinh định kỳ để đảm bảo hoạt động hiệu quả và kéo dài tuổi thọ.
Lợi ích của việc sử dụng máy rửa chén công nghiệp
Hiệu quả cao
Máy rửa chén công nghiệp được thiết kế để rửa một lượng lớn chén đĩa và dụng cụ nhà bếp một cách hiệu quả. Chúng sử dụng áp lực nước cao, nhiệt độ nóng và chất tẩy rửa mạnh để loại bỏ dầu mỡ, thức ăn thừa và vi khuẩn cứng đầu. Điều này giúp tiết kiệm thời gian và công sức so với việc rửa tay.
Vệ sinh và an toàn
Máy rửa chén công nghiệp tuân thủ nghiêm ngặt các tiêu chuẩn vệ sinh và an toàn vệ sinh thực phẩm. Chúng sử dụng hóa chất tiệt trùng và nhiệt độ cao để tiêu diệt vi khuẩn và nấm mốc, đảm bảo chén đĩa được rửa sạch và an toàn để sử dụng.
Tiết kiệm chi phí
Mặc dù máy rửa chén công nghiệp yêu cầu đầu tư ban đầu cao, nhưng chúng có thể giúp tiết kiệm chi phí đáng kể về lâu dài. Chúng giảm chi phí nhân công, hóa chất rửa chén và nước, cũng như nâng cao hiệu suất hoạt động của bếp và giảm chi phí thay thế chén đĩa hư hỏng.
Tiện lợi
Máy rửa chén công nghiệp có khả năng rửa nhiều loại chén đĩa và dụng cụ nhà bếp, bao gồm cả nồi lớn, chảo và dụng cụ phục vụ. Chúng cũng được thiết kế với nhiều chương trình rửa khác nhau để đáp ứng các nhu cầu rửa khác nhau. Điều này mang đến sự tiện lợi và linh hoạt trong hoạt động của bếp.
Nguyên nhân khiến máy rửa chén công nghiệp hỏng
Hỏng hóc có thể xảy ra với bất kỳ thiết bị nào, kể cả máy rửa chén công nghiệp. Tuy nhiên, hiểu rõ các nguyên nhân phổ biến có thể giúp bạn ngăn ngừa hoặc giải quyết sự cố nhanh chóng và hiệu quả. Một số nguyên nhân chính khiến máy rửa chén công nghiệp hỏng bao gồm:
Bảo trì kém
Bảo trì định kỳ là điều cần thiết để giữ cho máy rửa chén hoạt động tốt. Nếu không được vệ sinh và bảo trì thường xuyên, cặn bẩn và thức ăn thừa có thể tích tụ, dẫn đến các vấn đề như tắc nghẽn hệ thống thoát nước hoặc hỏng cánh tay phun.
Sử dụng quá mức
Giống như bất kỳ thiết bị nào khác, máy rửa chén công nghiệp cũng có giới hạn sử dụng. Nếu sử dụng quá mức, các bộ phận có thể bị mòn nhanh hơn, dẫn đến hư hỏng.
Cấp nước không đủ
Máy rửa chén cần nguồn nước liên tục để hoạt động hiệu quả. Nếu không cấp đủ nước, quá trình rửa có thể không hoàn chỉnh, để lại bát đĩa vẫn bẩn.
Áp suất nước quá cao hoặc quá thấp
Áp suất nước quá cao hoặc quá thấp đều có thể gây hại cho máy rửa chén. Áp suất quá cao có thể làm hỏng các bộ phận như bơm nước hoặc van nước, trong khi áp suất quá thấp có thể ngăn cản quá trình rửa hiệu quả.
Sử dụng hóa chất không phù hợp
Chất tẩy rửa rửa chén không phù hợp có thể gây ăn mòn các bộ phận của máy rửa chén, dẫn đến hư hỏng sớm. Luôn sử dụng các loại hóa chất được khuyến cáo dành riêng cho máy rửa chén công nghiệp.
Sự cố điện
Sự cố điện có thể dẫn đến hỏng hóc nghiêm trọng đối với máy rửa chén. Các vấn đề như chập điện, quá tải hoặc nguồn điện không ổn định có thể làm hỏng các thành phần điện tử của máy rửa chén.
Cách Phát Hiện Sự Cố Máy Rửa Chén Công Nghiệp
Máy rửa chén công nghiệp thường gặp phải các sự cố sau:
Không Rửa Sạch
Vòi phun bị tắc hoặc hỏng
Áp suất nước quá yếu
Chất tẩy rửa không phù hợp hoặc sử dụng không đúng liều lượng
Không Xả Nước
Ống xả bị tắc
Bơm xả bị hỏng
Công tắc phao không hoạt động
Không Hoạt Động
Nguồn điện không ổn định hoặc bị ngắt
Cầu chì bị cháy
Động cơ bị hỏng
Rò Rỉ Nước
Cửa không đóng chặt
Ống dẫn nước bị rò rỉ
Gioăng cao su bị hư hỏng
Tiếng Ồn Lớn
Vòng bi bị mòn
Bơm bị hỏng
Máy không được lắp đặt cân bằng
Khi gặp phải bất kỳ sự cố nào kể trên, điều quan trọng là ngắt nguồn điện của máy rửa chén và liên hệ với thợ sửa chữa chuyên nghiệp để được kiểm tra và sửa chữa kịp thời.
Mẹo tự sửa máy rửa chén công nghiệp tại nhà
Nếu máy rửa chén công nghiệp của bạn hoạt động không đúng cách, hãy thử những mẹo tự sửa đơn giản này trước khi gọi thợ:
Kiểm tra nguồn điện và cấp nước
– Đảm bảo rằng máy rửa chén được cắm điện và nguồn điện ổn định.
– Kiểm tra van cấp nước để đảm bảo rằng nước đang chảy đều vào máy.
Làm sạch bộ lọc
– Bộ lọc của máy rửa chén có thể bị tắc vì cặn thức ăn. Tháo bộ lọc và làm sạch nó bằng nước xà phòng ấm.
Kiểm tra cánh tay phun nước
– Cánh tay phun nước có thể bị tắc nghẽn do cặn thức ăn hoặc vôi. Tháo cánh tay phun nước và làm sạch nó bằng dấm trắng hoặc dụng cụ chà rửa.
Kiểm tra hệ thống thoát nước
– Đường ống thoát nước có thể bị tắc nghẽn, ngăn không cho nước thoát ra khỏi máy rửa chén. Kiểm tra đường ống thoát nước để tìm bất kỳ tắc nghẽn nào và loại bỏ nó.
Cài đặt lại máy rửa chén
– Nếu sau khi áp dụng các bước trên mà máy rửa chén vẫn không hoạt động, bạn có thể thử cài đặt lại máy. Ngắt nguồn điện của máy rửa chén trong vài phút, sau đó cắm lại và bật lại.
Khi nào bạn cần gọi dịch vụ sửa máy rửa chén công nghiệp?
Các dấu hiệu phổ biến
– Máy rửa chén không khởi động: Kiểm tra nguồn điện, cầu chì và công tắc cửa. Nếu vẫn không hoạt động, hãy gọi thợ sửa.
– Máy rửa chén không rửa sạch: Vòi phun bị tắc, lưới lọc thức ăn bẩn hoặc áp suất nước thấp có thể gây ra vấn đề này.
– Máy rửa chén rò rỉ nước: Kiểm tra các đường ống, van và gioăng xem có bị hỏng hay không. Rò rỉ nước có thể gây hư hỏng nghiêm trọng.
– Máy rửa chén phát ra tiếng ồn lớn: Ổ trục mòn, bơm nước bị hỏng hoặc các bộ phận khác bị lỏng có thể gây ra tiếng ồn.
– Máy rửa chén có mùi hôi: Tích tụ thức ăn thừa, nấm mốc hoặc các vấn đề thoát nước có thể gây ra mùi hôi.
– Máy rửa chén hiển thị mã lỗi: Hầu hết các máy rửa chén đều có hệ thống mã lỗi giúp chẩn đoán các sự cố. Hãy tham khảo hướng dẫn sử dụng hoặc gọi thợ sửa để giải mã.
– Máy rửa chén đã lâu không được bảo dưỡng: Bảo dưỡng thường xuyên giúp kéo dài tuổi thọ máy rửa chén và ngăn ngừa sự cố.
Lựa chọn dịch vụ sửa máy rửa chén công nghiệp tại Huyện Cần Giờ
Khi máy rửa chén công nghiệp gặp sự cố, việc tìm kiếm một dịch vụ sửa chữa uy tín và chất lượng tại Huyện Cần Giờ là rất quan trọng. Sau đây là một số yếu tố cần cân nhắc khi lựa chọn nhà cung cấp dịch vụ:
Kinh nghiệm và chuyên môn
Hãy tìm các công ty có đội ngũ kỹ thuật viên giàu kinh nghiệm và được đào tạo bài bản về sửa chữa máy rửa chén công nghiệp. Kiểm tra các chứng chỉ và đánh giá của họ để đảm bảo rằng họ đủ năng lực giải quyết các vấn đề phức tạp.
Phản hồi nhanh chóng
Trong môi trường nhà hàng bận rộn, việc khắc phục sự cố kịp thời là vô cùng quan trọng. Lựa chọn một dịch vụ sửa chữa có thời gian phản hồi nhanh chóng để bạn có thể sớm đưa máy rửa chén trở lại hoạt động bình thường.
Chi phí hợp lý
Chi phí là một yếu tố quan trọng khác cần xem xét. Nên so sánh giá cả từ nhiều nhà cung cấp khác nhau và tìm kiếm các dịch vụ cung cấp giá cả cạnh tranh mà không ảnh hưởng đến chất lượng.
Phụ tùng chính hãng
Yêu cầu các bộ phận và phụ tùng thay thế được sử dụng là chính hãng để đảm bảo máy rửa chén của bạn hoạt động trơn tru và hiệu quả. Các bộ phận kém chất lượng có thể gây ra thêm vấn đề hoặc làm giảm tuổi thọ của máy.
Bảo hành
Chọn các dịch vụ sửa chữa cung cấp bảo hành cho dịch vụ và linh kiện của họ. Điều này sẽ mang lại cho bạn sự an tâm và bảo vệ bạn khỏi các chi phí phát sinh bất ngờ trong tương lai.
Hướng dẫn sửa máy rửa chén công nghiệp chuyên nghiệp
1. Kiểm tra nguồn điện
Đảm bảo máy rửa chén đã được cắm điện và nguồn điện hoạt động bình thường. Kiểm tra cầu chì hoặc công tắc ngắt mạch để đảm bảo không bị ngắt.
2. Kiểm tra nguồn cấp nước
Kiểm tra van cấp nước xem có mở và nước có chảy vào máy rửa chén không. Kiểm tra ống dẫn nước để đảm bảo không bị rò rỉ hoặc tắc nghẽn.
3. Làm sạch bộ lọc
Bộ lọc thường bị bẩn và gây ra các vấn đề về rửa chén. Tháo bộ lọc và làm sạch kỹ bằng nước ấm và xà phòng.
4. Kiểm tra cánh quạt
Cánh quạt có chức năng phun nước vào chén đĩa. Kiểm tra cánh quạt xem có bị tắc nghẽn hoặc hỏng hóc không. Nếu cần, hãy tháo cánh quạt và làm sạch hoặc thay thế.
5. Kiểm tra bộ phận gia nhiệt
Bộ phận gia nhiệt làm nóng nước để rửa chén. Sử dụng đồng hồ đo điện để kiểm tra xem bộ phận này có hoạt động không. Nếu không, cần thay thế bộ phận gia nhiệt.
6. Kiểm tra bơm thoát nước
Bơm thoát nước loại bỏ nước khỏi máy rửa chén. Kiểm tra bơm xem có bị tắc nghẽn hoặc hỏng hóc không. Nếu cần, hãy tháo bơm và làm sạch hoặc thay thế.
7. Kiểm tra khóa cửa
Khóa cửa đảm bảo cửa đóng chặt khi máy rửa chén hoạt động. Kiểm tra khóa xem có hoạt động không. Nếu khóa bị hỏng, cần thay thế.
Câu hỏi thường gặp khi sửa máy rửa chén công nghiệp
1. Máy không rửa sạch chén dĩa
– Lọc thô bị bẩn: Vệ sinh lọc thô thường xuyên để loại bỏ các mảnh vụn thức ăn lớn.
– Lọc tinh bị nghẹt: Làm sạch hoặc thay thế lọc tinh để loại bỏ các hạt thức ăn nhỏ.
– Áp suất nước thấp: Kiểm tra áp suất nước và tăng lên nếu cần.
– Vòi phun bị tắc: Làm sạch vòi phun bằng một chiếc tăm hoặc tăm bông.
2. Máy không xả nước
– Vòi cấp nước bị đóng: Kiểm tra và mở vòi cấp nước.
– Ống xả bị tắc: Làm sạch hoặc thay thế ống xả để loại bỏ các vật cản.
– Bơm xả bị hỏng: Kiểm tra và thay thế bơm xả nếu cần.
– Chuyển đổi áp suất bị lỗi: Kiểm tra và thay thế chuyển đổi áp suất nếu cần.
3. Máy bị rò rỉ nước
– Ron cửa bị mòn: Thay thế ron cửa để đảm bảo cửa kín nước.
– Ống dẫn nước bị lỏng hoặc hỏng: Thắt chặt hoặc thay thế các ống dẫn nước nếu cần.
– Bơm xả bị rò rỉ: Kiểm tra và thay thế bơm xả nếu cần.
– Van cấp nước bị hỏng: Kiểm tra và thay thế van cấp nước nếu cần.
